فرح الباز
أسفرت عملية مراقبة المواد الغذائية، التي قام بها المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغدائية، خلال شهر يناير وفبراير الماضيين، عن حجز وإتلاف 750 طنا من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك، منها، 334 طنا من اللحوم الحمراء، 186 طنا من اللحوم البيضاء، 122 طنا من منتجات الصيد البحري، 70 طنا من المواد الذهنية، 18 طنا من الدقيق و20 طنا من مواد أخرى ذات أصل نباتي وحيواني.
وأوضح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية أن مصالح المراقبة التابعة له قامت بـ8373 زيارة ميدانية، منها 1657 في إطار اللجان الإقليمية، ومكنت هذه الزيارات من مراقبة 564500 طن من المنتجات الغذائية.
وأشار المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، في بلاغ توصل به موقع “كيفاش”، إلى أن عمليات المراقبة داخل السوق الوطنية أسفرت أيضا عن إغلاق 3 مؤسسات غير مرخصة لإنتاج الفلفل الأحمر في الفقيه بن صالح، وتقديم 564 ملفا أمام المحاكم المختصة من أجل البت فيها.
أما عند الاستيراد، يضيف البلاغ ذاته، فتمت مراقبة 1.614.900 طن من مختلف المنتجات الغذائية من أصل حيواني ونباتي، وإثر هذه المراقبة تم تسليم 3857 شهادة قبول، وتم إرجاع 2762 طنا من المواد غير المطابقة للمعايير القانونية الجاري بها العمل.
وعند التصدير، تمت مراقبة 664 ألف طن من المنتجات، فأسفرت هذه المراقبة عن إصدار 3514 شهادة صحية و16420 شهادة الصحة الزراعية.
وأضاف بلاغ المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية أنه في إطار برنامجه الوقائي، ووفقا للقانون 07-28 المتعلق بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، تم منح 152 اعتماد وترخيص على المستوى الصحي للمؤسسات والمقاولات في القطاع الغذائي، أي ما مجموعه 4280 اعتماد وترخيص على المستوى الصحي مسلم من طرف المكتب، كما تم القيام بأكثر من 365 زيارة صحية للتحقق من أن كل الشروط اللازمة التي تم على أساسها الترخيص أو الاعتماد ما تزال مستوفاة بالنسبة للمؤسسات والمقاولات المرخصة والمعتمدة من طرف المكتب.
كما تم القيام بحوالي 3012 عملية تفتيش في إطار التحريات وإصدار الشواهد الصحية، وإصدار 23 شهادة تقنية للنقل الدولي للمنتجات القابلة للتلف و910 شهادات اعتماد صحي للنقل الوطني، إضافة إلى تعليق وسحب الاعتماد الصحي من 13 مؤسسة في القطاع الغذائي لإخلالها بالمعاييرالقانونية الجاري بها العمل.
