انطلقت، أمس الخميس (2 غشت)، في مدينة تمارة، قافلة تكوينية وتحسيسية لفائدة 500 من الجزارين المهنيين ومساعديهم، تهم احترام معايير الصحة والنظافة خلال عيد الأضحى.
وتهدف هذه العملية، التي يشرف عليها المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، بالتعاون مع الفدرالية البيمهنية للحوم الحمراء والجمعية الوطنية للجزارين، إلى تحسيس المهنيين، والمواطنين أيضا، بضرورة تبني الممارسات الجيدة من خلال اتخاذ الاحتياطات الصحية اللازمة خلال عيد الأضحى.
وستجوب هذه القافلة التحسيسية كلا من الرباط وسلا وتمارة والخميسات.
