فرح الباز
كشف المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية أن مصالح المراقبة التابعة له حجزت وأتلفت، خلال شهر مارس الماضي 620 طن من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك، منها 193 طنا من اللحوم الحمراء، و96.3 طنا من اللحوم البيضاء، و10.6 أطنان من الحليب والمنتجات الحليبية، و1.174 طن من العسل، و4402 بيضة للاستهلاك، و99 طنا من العصير، و71 طنا من المشروبات غير الكحولية، و46 طنا من المربى، و41 طنا من البسكويت، و23 طنا من المصبرات النباتية، و10 أطنان من الدقيق المدعم، و13 طنا من مواد أخرى ذات أصل نباتي.
وأوضح المكتب الوطني أن مصالح المراقبة التابعة له قامت، داخل السوق الوطني، بـ14 ألف و992 زيارة ميدانية، منها 2808 في إطار اللجان الإقليمية، مكنت من مراقبة 163 ألفا و982 طنا من المنتجات الغذائية، وسحب الاعتماد الصحي لمؤسسة لإنتاج الحليب والمنتجات الحليبية لعدم مطابقتها للمعايير القانونية الجاري بها العمل، وكذا تقديم 16 ملفا أمام المحاكم المختصة من أجل البت فيها.
وأشار المصدر ذاته أنه في إطار البرنامج الوقائي، ووفقا للقانون 28-07 المتعلق بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، تم منح 100 اعتمادات وتراخيص على المستوى الصحي للمؤسسات والمقاولات في القطاع الغذائي، أي ما مجموعة 4 آلاف و380 اعتمادا وترخيصا على المستوى الصحي مسلم من طرف المكتب، منها 379 تخص مستودعات لتخزين المواد الغذائية.
وفي هذا الإطار أيضا، تم القيام بأكثر من 245 زيارة صحية للتحقق من أن كل الشروط اللازمة التي تم على أساسها الترخيص أو الاعتماد ما تزال مستوفاة بالنسبة إلى المؤسسات والمقاولات المرخصة والمعتمدة من طرف المكتب، والقيام بحوالي 296 عملية تفتيش في إطار التحريات وإصدار الشواهد الصحية، وإصدار 5 شهادات تقنية للنقل الدولي للمنتجات القابلة للتلف، و680 شهادة اعتماد صحي للنقل الوطني.
