كيفاش
أنجزت فرق المراقبة التابعة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية خلال الأسبوع الثاني من شهر رمضان على مستوى السوق الداخلي 1679 خرجة ميدانية تم خلالها زيارة ومراقبة 12903 نقطة بيع ومؤسسات صناعية ومجازر ومطاعم.
وأسفرت عمليات المراقبة، البالغ عددها 36955 عملية، عن أخد 719 عينة من المواد لتحاليلها مخبريا، وتحرير 115 محضر مخالفة مباشر وإنجاز 36121 عملية تحسيس في مجال تخزين المواد الغذائية وعنونتها وشروط سلامتها.
كما نتج عن هذه العمليات حجز وإتلاف عدد من المواد الغذائية الفاسدة، تتمثل في 47 طنا من اللحوم الحمراء واللحوم بيضاء، و21 طنا من منتجات الصيد، و2224 بيضة، و594 كلغ من الدقيق، إضافة إلى منتجات أخرى.
أما على صعيد الاستيراد٬ تمت مراقبة 15078 طنا من المنتجات الغذائية من قبل المصالح المختصة التابعة للمكتب بنقط الحدود، عالجت خلالها 398 ملفا وأنجزت 650 مراقبة وثائقية وعينية للمنتجات، وأخذت عينات قصد التحاليل المخبرية، وأرجعت 390 طنا من مشتقات الحليب، و48 كلغ من التمور و37 كلغ من المربى، و448 طنا و37 كلغ من منتجات غذائية.
