فرح الباز
كشفت الجمعية الوطنية لمنتجي لحوم الدواجن أن إنتاج المغرب من هذه اللحوم وصل سنة 2016 إلى 560 ألف طن، منها 90 ألف طن من لحم الديك الرومي.
وأشارت الجمعية، في ندوة صحافية عقدتها اليوم الخميس (16 فبراير)، تزامنا مع اليوم العالمي للحوم الدواجن، أن مجموع الاستثمارات في قطاع إنتاج لحوم الدواجن بلغ 8.6 ملايير درهم خلال سنة 2016.
مهنيو القطاع أبرزوا، خلال الندوة الصحافية التي عقدت برعاية الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن في المغرب، أن معدل الاستهلاك السنوي الفردي من لحوم الدواجن عرف ارتفاعا ملحوظا ما بين سنة 1970 و2016، حيث انتقل الاستهلاك من 3.2 إلى 17.4 كيلوغرام للفرد في السنة.
قطاع إنتاج لحوم الدواجن حقق خلال السنة الماضية رقم معاملات بلغ 21.5 مليار درهم، ويوفر هذا القطاع بصفة دائمة، 106 آلاف منصب شغل مباشر و245 ألف منصب شغل غير مباشر من خلال شبكة التسويق والتوزيع.
