كيفاش
أنجزت فرق المراقبة التابعة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية إجرءات المراقبة الصحية على المواد الغذائية الأكثر استهلاكا على صعيد التراب الوطني خلال الأسبوع الثالث من شهر رمضان.
وعلى مستوى السوق الوطني، قامت فرق المراقبة التابعة للمكتب بـ1265 دورية ميدانية وزيارة 10232 نقطة بيع ومؤسسات صناعية ومجازر ومطاعم جماعية.
أسفرت عمليات المراقبة البالغ عددها 28266 عن أخذ 669 عينة من المواد بهدف القيام بالتحاليل المخبرية و تحرير 93 محضر مخالفة مباشرة وإنجاز 25529 عملية تحسيس في مجال تخزين المواد الغذائية وعنونتها وشروط سلامتها.
كما نتج عن هذه العمليات حجز وإتلاف مواد غذائية فاسدة تتمثل في 43 طنا من اللحوم، و15 طنا من منتجات الصيد، و754 كلغ من الدقيق و2048 بيضة، إضافة إلى كميات مهمة من مواد غذائية أخرى.
أما بخصوص سوق التصدير، قامت المصالح المختصة التابعة للمكتب بمختلف نقط الحدود، بمراقبة 16235 طنا من المنتجات الغذائية وبمعالجة 859 ملفا وانجاز 481 مراقبة وثائقية وعينية للمنتجات، وكذا أخذ 29 عينة قصد التحاليل المخبرية وإرجاع 299 طنا و370 كلغ من المنتجات الغذائية تتمثل في 190 طنا من مشتقات الحليب، 21 طنا التمر و87 طنا من البسكولاتة.
