كشفت “الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك” أن معدل الاستهلاك السنوي الفردي من البيض عرف “ارتفاعا ملحوظا”.
وأكدت الجمعية، في لقاء عقدته اليوم الثلاثاء (15 يناير)، في الدار البيضاء بمناسبة اليوم الوطني للبيض، أن الاستهلاك السنوي للفرد انتقل من 138 بيضة للفرد سنة 2010، إلى 185 بيضة للفرد سنة 2018، مشيرة إلى أن المعدل المسجل يظل ضعيفا مقارنة مع العديد من الدول.
وأشارت الجمعية ذاتها إلى أن مجموع الاستثمارات في قطاع إنتاج بيض الاستهلاك في المغرب بلغ 3.4 مليار درهم، ويحقق سنويا رقم معاملات يقدر بـ8.6 مليار درهم.
ويوفر قطاع إنتاج بيض الاستهلاك، بصفة دائمة، 23 ألف منصب شغل مباشر و34 ألف منصب شغل غير مباشر من خلال شبكة التسويق والتوزيع وباقي الأنشطة المصاحبة، وفقا لأرقام “الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك”.
