فرح الباز
كشف المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية أن المراقبة التي تتم في إطار لجان محلية مختلطة أو مباشرة من طرف المصالح التابعة للمكتب همت، خلال شهر رمضان الأخير، 89 ألف طن من المواد الغذائية ذات أصل حيواني أو نباتي، وأسفرت عن حجز وإتلاف 348 طنا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، أي ما يعادل 0.4 في المائة من كمية المنتجات المراقبة.
وأشار المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، في بلاغ له توصل به موقع “كيفاش”، إلى أن مصالح المراقبة التابعة له قامت، طيلة شهر رمضان، بـ15 ألف و457 خرجة ميدانية، منها 9 آلاف و798 خرجة في إطار اللجان الإقليمية، تم خلالها أخد 809 عينات من المواد الغذائية بهدف القيام بالتحاليل المخبرية، وتحرير 99 محضر مخالفة.
وتتكون الكمية المحجوزة والمتلفة، حسب البلاغ ذاته، من 132 طن من المنتجات البحرية، و106 أطنان من اللحوم، و64 طنا من مشتقات الحليب، و9.4 أطنان من التمور والفواكه الجافة، و7.8 أطنان من منتجات المطاحن و27.8 طنا من المواد الغذائية أخرى الأكثر استهلاكا.
ولفت المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية إلى أن الكمية المحجوزة (أي 348 طنا)، سجلت تراجعا بنسبة 67 في المائة مقارنة مع الكمية التي تم حجزها في شهر رمضان من السنة الماضية (1070 طنا).
