أوصى المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية “أونسا” باتخاذ حزمة من التدابير للحفاظ على أضحية العيد من التلف والضياع.
وأكد المكتب، في سلسلة منشورات على حسابه بموقع التواصل الاجتماعي “فايس بوك”، على أهمية اتباع عدد من الإجراءات الصحية لحماية الأضحية من الملوثات الخارجية.
وشددت “أونسا”، على ضرورة الاحتفاظ بالحلقة الصفراء من بعد نحر الأضحية لأنها تعد حلقة الوصل مع المصالح البيطرية في حال وقوع أي مشاكل.
ونبه المصدر ذاته، إلى ضرورة تعليق الأضحية ووضعها في مكان جاف مع تفادي تلفيفها أو تغطيتها على أن لا تتجاوز مدة ترك الأضحية الـ5 ساعات.
وفي السياق ذاته، أوصت “أونسا” على ضرورة تقطيع الأضحية دون تجاوز 5 ساعات بعد عملية الذبح، ثم وضعها في الثلاجة أو المجمد.
وشدد المكتب الوطني للسلامة الصحية على أنه في حال ملاحظة لون غير طبيعي، سواء أحمر داكن أو أصفر وجب الاتصال بالمصالح البيطرية المداومة، مشيرا إلى أن لائحة المداومة متواجدة على الموقع الإلكتروني www.onssa.gov.ma.
