طارق باشلام
شهدت أسعار القطاني، كما هو الحال بالنسبة إلى عدد من المواد الغذائية، ارتفاعا صاروخيًا في الأيام الأولى من شهر رمضان، خصوصًا الحمص والعدس، أبرز مكونات “الحريرة” التي ارتبط اسمها بمائدة الإفطار في هذا الشهر.
ومن داخل المحلات المُتراصة على جنبات سوق بنجدية في الدارالبيضاء، أكد عدد من باعة القطاني، في تصريحات استقاها موقع “كيفاش”، تأثير قاعدة العرض والطلب على ارتفاع أسعار الكثير من المواد لأنها مطلوبة في شهر رمضان، خصوصا الحمص، حيث يتراوح ثمن المجفف منه، ذو الجودة العالية، ما بين 35 و36 درهما للكيلوغرام، و34 درهما للحمص عادي الجودة، مقابل 25 إلى 28 درهم للكيلوغرام في الأيام العادية، أما العدس فيصل ثمنه إلى عشرين درهما للكيلوغرام.
