حفصة الحجام – صحافية متدربة
أعرب مجموعة من المغاربة على مواقع التواصل الاجتماعي، عن تخوفاتهم من استمرار ارتفاع أسعار البيض خلال شهر رمضان الكريم الذي لا تفصلنا عنه سوى أيام معدودة.
وتتراوح أسعار البيض في الفترة الأخيرة بين درهم ونصف ودرهمين، فيما يتراوح سعره في سوق الجملة بين 1.44 درهم و 1.50 درهم.
وفي تصريح لموقع “كيفاش”، أوضح خالد الادريسي، الكاتب العام للجمعية الوطنية لتجار وموزعي بيض المائدة بالمغرب، أن ” الارتفاع الذي يطال ثمن البيض يعود لتراجع استهلاكه من طرف المستهلك المغربي، وبالتالي تعمد المنتجون إلى خفض مستوى الإنتاج ليبقى الثمن مرتفعا”.
وتوقع الادريسي، أن “ثمن البيض سيشهد في الأسبوع الأول من شهر رمضان ارتفاعا بسبب الاقبال عليه، وسيرتفع أيضا في الخمس أيام الأخيرة من رمضان بسبب الاستعدادات لصنع الحلويات بمناسبة عيد الفطر”.
واعتبر المتحدث ذاته، أن “مخطط الجيل الأخضر الذي وقعته الحكومة مع الفدرالية البيمهنية للدواجن، والذي بلغت كلفته الاجمالية 2.02 مليار درهم، لا تزال أهدافه غير ملموسة على مستوى الرفع من حجم إنتاج لحوم الدواجن والبيض الموجه للإستهلاك”.
