• نهائي كأس العرش.. صراع كروي بين نهضة بركان وأولمبيك آسفي على أرضية ملعب فاس
  • إسطنبول.. وزيران إفريقيان يشيدان بجهود المغرب في تعزيز الربط القاري
  • وسط اهتمام يوفنتوس ومارسيليا. نايف أكرد يقترب من الرحيل عن وست هام
  • الشيخ الفيزازي: أنا مع بلادي… وتازة قبل غزة إلى يوم الدين! (فيديو)
  • في الميركاتو الصيفي.. توتر مع المدرب الجديد يدفع عمران لوزا لطلب مغادرة واتفورد
عاجل
الإثنين 01 أكتوبر 2018 على الساعة 23:00

أتاي مع ليبّاط/ اللحم مع الفرماج/ الحوت مع البيض.. ممنوع من الجمع!!

أتاي مع ليبّاط/ اللحم مع الفرماج/ الحوت مع البيض.. ممنوع من الجمع!!

حذر خبراء تغذية من أن تناول بعض المواد الغذائية مع بعضها يفقدها قيمتها الغذائية وخصائصها الصحية.
وقال الخبراء، على سبيل المثال، إن تناول الجبن واللحم معا يخلق مشكلات في عملية الهضم، حيث أن هضم وامتصاص كل منهما يحتاج إلى إنزيمات خاصة، وهذه بدورها تحول دون هضم المادة الثانية. كما لا يحبذ الجمع بين السمك والبيض للسبب نفسه.
وأضاف الخبراء أن تناول الشاي والمعجنات معا تصرف خاطئ، لأن الشاي يحتوي على مواد دباغية تمنع هضم المعجنات، لذلك يفضل تناول المعجنات مع القهوة.
كما لا ينصح خبراء التغذية الصحية بتناول فاكهة الكيوي مع الزبادي. وللوهلة الأولى، يبدو الجمع بين المادتين مفيدا وصحيا، ولكنه في الواقع قد يضر بالصحة، لأن الكيوي تحتوي على إنزيم يساعد في تحلل بروتين الحليب، وهذا قد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي.
وهناك من يحب الجمع بين المشروبات الكحولية والحلويات، ولكن يجب أن يعلم هؤلاء أن تناول النبيذ مع الشوكولاتة أو الكعك له تأثير ضار بالبنكرياس وبعملية الهضم. ويعود السبب في هذا إلى أن الكحول والحلويات تسببان ارتفاع مستوى السكر في الدم فورا وبصورة حادة.